Công dụng và nhu cầu của Vitamin B2 đối với cơ thể

Công dụng và nhu cầu của Vitamin B2 đối với cơ thể

Spread the love

Vitamin B2 hay còn gọi là Riboflavin là một Vitamin tan trong nước, nó rất quan trọng trong nhiều hoạt động sống của cơ thể. Cơ chế tác dụng Vitamin B2 được biến đổi thành 2 Co-enzym hoạt động cần cho sự hô hấp của mô là FMN (Flavin Mononucleotid) và FAD (Flavin Adenin Dinucleotid). Vitamin B2 hiện diện trong hầu hết các tế bào của cơ thể, chúng tương đối chịu nhiệt nhưng dễ bị ánh sáng phân hủy.

Spread the love

Vitamin B2 có nhiều nhất trong sữa và các chế phẩm làm từ sữa, trứng, thịt, gan, hàu, sò, các loại hạt và rau có màu xanh đậm….

Công dụng của Vitamin B2 đối với cơ thể:

♦ Duy trì và cung cấp năng lượng cho cơ thể:

Vitamin B2 tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành năng lượng sử dụng cho tế bào, duy trì chức năng não, chức năng tiêu hóa, dẫn truyền thần kinh và hormone. Việc thiếu hụt Vitamin B2 sẽ dẫn đến quá trình trao đổi chất bị suy giảm, ảnh hưởng đến sự phát triển và phục hồi của cơ thể.

Vitamin B2 cũng cần thiết cho hoạt động và chức năng của tuyến giáp, tuyến thượng thận. Dưỡng chất này là yếu tố làm dịu hệ thần kinh, chống stress, điều chỉnh năng lượng, nhiệt độ, tâm trạng, kích thích sự thèm ăn cho cơ thể.

♦ Giúp hấp thu Vitamin và Khoáng chất khác:

Vitamin B2 tương đương với các Vitamin nhóm B khác, tạo thành complex hoạt động. Vì thế, cơ thể phải có đủ lượng Vitamin cần thiết để cho phép Acid folic, B6, B3 và các loại Vitamin khác thực hiện được tác dụng của chúng.

♦ Chống oxy hóa:

Sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể là nguy cơ gây bệnh rất lớn. Vitamin B2 giúp chống oxy hóa, kiểm soát các gốc tự do, phòng ngừa bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch.

Ở gan, Vitamin B2 tham gia vào sản xuất chất chống Oxy hóa Glutathione, hoạt động như chất diệt gốc tự do, giải độc cho gan.

Ở hệ tiêu hóa, Vitamin B2 giữ vai trò như chất “củng cố bên trong”, tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ chống lại tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, sự có mặt của Vitamin B2 còn giúp cơ thể hấp thu và sử dụng chất dinh dưỡng hiệu quả hơn từ chế độ ăn uống hàng ngày.

♦ Phòng ngừa các vấn đề về mắt:

Vitamin B2 có tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, keratoconus. Vitamin B2 còn được sử dụng dưới dạng thuốc nhỏ mắt đang được áp dụng trong nhãn khoa cho những bệnh nhân tăng nhãn áp, rối loạn mắt ở người cao tuổi.

♦ Phòng và điều trị bệnh thiếu máu:

Việc giảm sản xuất hồng cầu gây nên tình trạng thiếu máu. Vitamin B2 có tham gia vào quá trình này, cụ thể là quá trình tổng hợp Hormone steroid và sản xuất hồng cầu cũng như vận chuyển Oxy đến tế bào.

♦ Hỗ trợ điều trị đau nửa đầu:

Sử dụng Vitamin B2 với liều cao, bệnh nhân có thể giảm tần suất đau nửa đầu, mức độ đau và thời gian kéo dài cũng được cải thiện.

♦ Chăm sóc da và tóc:

Vitamin B2 cũng có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp Collagen, nuôi dưỡng da và tóc khỏe mạnh. Vì thế thiếu hụt Vitamin B2 thường khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn.

Nhu cầu Vitamin B2 hàng ngày theo từng độ tuổi:

(Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam 2012- Bộ Y Tế)

 

Nguồn: medlatec.vn